Kebap'da Lezzet Ümitköy'de
Tüm karışım tipik olarak büyük ve düz metal şişlerin etrafına yerleştirilir ve ardından ızgara yapılır. Izgara et piştikten sonra geleneksel olarak pide ekmeği, biber ve domates üzerine bir tabakta servis edilir veya maydanoz ve kırmızı soğandan oluşan bir salata ile birlikte pide ekmeğine doldurulur.